Panes tradicionales
Variedad de panes elaborados con tradición, calidad y servicio profesional para negocios, hostelería, colectividades e instituciones.
Fogaciño plano
Harina de trigo, agua, sal, levadura y mejorante: harina de trigo, antiaglomerante E-170 y emulgente E-472e.
Chapata
Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal, levadura y mejorante: agua, sal, harina de centeno fermentada, extracto de malta y corrector de acidez E-262.
Barra celme morena
Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal, levadura, mejorante: agua, sal, harina de centeno fermentada, extracto de malta, corrector de acidez E-262 y malta tostada.
Fogaciña de banquete
Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal, levadura y mejorante: harina de trigo, antiaglomerante E-170, emulgentes E-322 y E-471, agente de tratamiento de la harina, ácido ascórbico y enzimas.
Pan de maíz
Harina de trigo, harina de maíz (20%), harina de centeno, agua, levadura y sal.
Pan de molde de maíz con pasas
Harina de trigo, harina de maíz (20%), harina de centeno, agua, uvas pasas sin pepitas (5%), levadura y sal.
Fogaciño de maíz con pasas
Harina de trigo, harina de maíz (20%), harina de centeno, agua, uvas pasas sin pepitas (5%), levadura y sal.
Fogaciño de trigo con pasas y nueces
Harina de trigo, agua, nueces, uvas pasas sin pepitas, levadura y sal.
Pulga
Harina de trigo de fuerza, harina de trigo de media fuerza, agua, masa madre, levadura fresca, mejorante: harina de trigo, antiaglomerante E-170, emulgente E-472e, ácido ascórbico y enzimas, y sal.
Mollete 500 gr
Harina de trigo, agua, masa madre, levadura y sal.
Barra morena 500 gr
Harina de trigo, harina de centeno, agua, masa madre, malta tostada, levadura y sal.
Barra artesana
Harina de trigo, agua, masa madre, levadura y sal.
Barrita integral
Harina integral, masa madre: harina de trigo, agua y levadura; agua, levadura fresca, mejorante para pan: harina de trigo, antiaglomerante E-170, emulgente E-472e, ácido ascórbico y enzimas; y sal.
Barra integral
Harina integral, masa madre: harina de trigo, agua y levadura; agua, levadura fresca, mejorante para pan: harina de trigo, antiaglomerante E-170, emulgente E-472e, ácido ascórbico y enzimas; y sal.
Barrita sin sal
Harina de trigo de fuerza, harina de trigo de media fuerza, agua, masa madre, levadura fresca y mejorante: harina de trigo, antiaglomerante E-170, emulgente E-472e, ácido ascórbico y enzimas.
Barra sin sal
Harina de trigo de fuerza, harina de trigo de media fuerza, agua, masa madre, levadura fresca y mejorante: harina de trigo, antiaglomerante E-170, emulgente E-472e, ácido ascórbico y enzimas.
Chapata artesana
Harina de trigo, harina de centeno, agua, sal, levadura y mejorante: agua, sal, harina de centeno fermentada, extracto de malta y corrector de acidez E-262.
Fogaza 1 kg
Harina de trigo, agua, masa madre, levadura y sal.
Mollete 500 gr con perucho
Harina de trigo, agua, masa madre, levadura y sal.
Bola artesana cortada
Harina de trigo, agua, masa madre, levadura y sal.
Bola artesana baja
Harina de trigo, agua, masa madre, levadura y sal.
Bola artesana
Harina de trigo, agua, masa madre, levadura y sal.
En A Fogaza elaboramos una amplia variedad de panes pensados para hogares, empresas, hostelería, cafeterías y colectividades.
Cada pan mantiene la esencia de la panadería gallega, combinando tradición, calidad y un servicio constante para quienes buscan un producto de confianza.
Nuestra selección incluye panes de trigo, centeno, maíz, integrales, sin sal, piezas de diferentes formatos y elaboraciones especiales como fogaciños, moletes, barras, chapatas y fogazas.
Productos versátiles para el consumo diario, el servicio profesional y las necesidades de cada cliente.